新聞動(dòng)態(tài) News
最新資訊 New
- 2021-09-01
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：豬肉價(jià)格近期下跌非... - 2021-06-04
食堂承包應(yīng)加強(qiáng)原則創(chuàng)建，規(guī)范占... - 2021-06-04
食堂承包應(yīng)該公開招標(biāo)，擇優(yōu)錄用... - 2021-06-04
餐飲管理業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行淺析與解讀 - 2021-06-04
食堂承包選擇標(biāo)準(zhǔn)份額
承包管理
杭州食堂承包餐廳的模式是什么？
杭州食堂承包餐廳的模式是什么？
食堂承包擁有專業(yè)的用餐方式。目的是做一個(gè)非常好的食堂治療。包括固定的用餐風(fēng)格，半固定的用餐風(fēng)格和悠閑的用餐風(fēng)格。它被各種食堂承包公司廣泛使用，并已建立了行業(yè)用餐標(biāo)準(zhǔn)。
折疊固定就餐
固定用餐方式通常發(fā)生在公司為員工提供打包餐食（或扣除部分餐費(fèi)等）的情況下。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是易于計(jì)算和結(jié)算，更便于食堂整體安排餐點(diǎn)的比例，避免了餐點(diǎn)浪費(fèi)造成操作困難的現(xiàn)象；或由于餐點(diǎn)的比例膳食。食物不足導(dǎo)致員工不滿。
合作計(jì)劃：公司負(fù)責(zé)人報(bào)告餐數(shù)的人數(shù)是根據(jù)月度報(bào)告。如期間出現(xiàn)新入職、辭職及休假情況，可預(yù)先以文字通知飯?zhí)茫⒃陔p方簽署，作為結(jié)算證明書之一。
折疊半固定就餐
所謂半固定飲食的方法是：工廠將每月的餐費(fèi)(例如450元/月，員工240元/月)定在IC卡上；員工持有IC卡可以方便地選擇不同級(jí)別和不同種類的櫥窗成本，也可以到便利店購買飲料等。這個(gè)月未使用的固定膳食將不包括在下個(gè)月的膳食中，也不算作對(duì)雇員的直接現(xiàn)金補(bǔ)貼，但將在月底前直接結(jié)清。
折疊安閑就餐
所謂的休閑餐飲風(fēng)格是：在餐廳用餐前，消費(fèi)者可以選擇不同的窗口和不同價(jià)格的食品卡消費(fèi);食物包括套餐，單餐，小炒，面條，小吃，馬拉等。餐廳需要設(shè)定最低餐費(fèi)（如3-15元/餐），以確保員工悠閑地選擇悠閑度過的權(quán)利。
發(fā)布時(shí)間：2019-08-20 13:07:11 點(diǎn)擊數(shù)：0次 發(fā)布者：管理員
標(biāo)簽：
下一篇：如何選擇杭州餐飲公司
